Las comidas con frutas y verduras

Productos de huevo y su uso en la producción de productos de harina "Desarrollo de tecnología para productos de harina con fines preventivos con productos de huevo secos" La estructura de nutrición de la población de nuestro país ha sufrido recientemente cambios significativos, con una reducción de los costos de mano de obra, y la necesidad de alimentos disminuye. Junto con esto, la necesidad de los elementos más importantes de los alimentos (proteínas, vitaminas, minerales ...
Se sabe que durante el almacenamiento de frutas y verduras frescas, la mayoría de ellos como resultado de microorganismos y enzimas perecederos. Para evitar esto, utilizar diferentes métodos de conservación. Los más comunes y más asequibles en el país - el salado, el escabechado, secado y decapado y enlatado utilizando tsukru.SOLINNYa ...
El principal valor de las bebidas con frutas y bayas - riqueza en vitaminas. Ayudan a las personas a mantener la vitalidad, aumentar la eficiencia, asegurar la longevidad. El más valioso de las verduras frescas, frutas y bayas. Incluso en forma de zumos y bebidas diversas. De frutas y jugo de vegetales bebidas beber antes de las comidas, durante y después de las comidas. Zumos ...
jugo jugos de frutas y vegetales son fácilmente digeridos y ayudan a sí mismo el dominio de las sustancias básicas contenidas en otros alimentos. Los jugos son buenos para las personas de todas las edades, incluyendo aquellos que necesitan dieta. se recomienda beber para mejorar el apetito, la sed tamuvannya durante la ejecución de un trabajo duro. Jugos se pueden servir a todos los platos ...

Los platos con setas.

Lunes, Marzo 19 2012 20: 25
Setas en salsa de leche con crema. setas Obchyschayut, limpios, cortados en rodajas, espolvorear con sal y pimienta. Poner en una cacerola de fondo grueso, se vierte la salsa de leche y la crema en cantidades iguales, poner la mantequilla. Sugerir al amparo hasta que estén tiernos. Antes de servir sazonado con jugo de limón setas secas * -. 800 salsa g de leche ...

Los platos con setas.

Lunes, Marzo 19 2012 18: 39
La humanidad sabe sobre 100 tipos de hongos comestibles, pero por lo general sólo se utiliza el más precioso: blanca (fresca y seca), Krasnoholovets y su abuela (frescos) volnushki, níscalos, setas y champiñones (para salar), hongos syroyizhky.Marynuvannya sólo se propaga siglo XX, aunque el vinagre ha sido conocido por nosotros para las edades. La razón probable es que ...

platos de postre verduras.

Lunes, Marzo 19 2012 17: 24
Alcachofa debido a la alta sabor y propiedades curativas merece la más común. En el uso de alimentos inflorescencia nerozkvitli compuesto de gran alcachofa lusochok.Sutsvittya carnosa contienen vitaminas B y C V2, la vitamina A. Son ricos en hidratos de carbono y sabores que les dan un sabor dulce característico. De ellos puede cocinar una gran variedad de ...

Los productos de masa de hojaldre. Pasteles.

Domingo, marzo de 18 2012 17: 50
hojaldre. Preparar pasta de hojaldre, 5-10% del número total de harina tamizada debe dejarse para mezclar con el aceite y 5-7% - para la aspersión durante la laminación tista.U tres cuartas partes de la cantidad total de agua a una velocidad de sal disuelta y ácido o jugo de limón cítrico, añadir los huevos la harina y amasar la masa, añadiendo poco a poco ...

Producción de la masa no levadura.

Domingo, marzo de 18 2012 15: 55
Torta con rojo grosella. Preparar la masa a base de harina, azúcar, mantequilla, nueces molidas, sopu limón, la ralladura de limón y las yemas de huevo. Así vymisyvshy, la masa se coloca en una pequeña hoja y hornear por nayivhotovnosti, a continuación, retirar del horno, poner el relleno en la parte superior y hornear a medio-180 200 de calor C hasta que estén tiernos. Cuando el pastel se haya enfriado, se ...
Povydlom.Zamishuyut masa de tarta de albaricoque y dividirlo en partes 4. Cada uno de capa rozkachuyut, poner uno 2 en una bandeja para hornear grande, untado con mantequilla y espolvoreado con harina, gota gruesa mermelada de albaricoque, dicho de otra capa de masa, de nuevo manchar mermelada y así sucesivamente. D. La capa superior de yeso golpeado claras de huevo mezcladas con granos molidos ...
salsa de huevo-aceite preparado con mantequilla, yemas de huevo crudas con la adición de zumo de limón o ácido cítrico y soli.U salsas de emulsión de huevo aceite posible colapso de mantequilla y yemas de huevo (vidmaslyuvannya), resultando en sabor y apariencia deteriorarse salsa, la salsa se vuelve inutilizable darle de comer a los productos alimenticios. Para evitar las yemas de coagulación, lo que lleva ...
salsa de champiñones. sal caliente blanco con frito, cocinado en grasa, caldo de hongos planta, mezclar bien,, hervir durante 10 minutos después de añadir cho¬ho hervido finamente picado o setas y cebollas fritas en rodajas. Servir los platos con setas kartopli.Susheni - g de harina de trigo 30 - 20 g de mantequilla o manteca - 50 ...
Salsas - una parte importante de varios platos. Ellos coronados platos armoniosamente combinan diversos componentes, aumentan pequeñas porciones. La salsa se puede cocinar en agua, zumo, leche, crema agria, carne, hueso y el caldo de pescado, salsa de verduras vidvari.Smak mejorado si se agrega blanco (para salsas ligeras) o rojo (para la oscuridad salsa) vino, crema o ...
Ensalada de verduras contienen nutrientes valiosos, vitaminas Bi V2, Be, ácido ascórbico, E, PP, y minerales - potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo y ácidos málico con lymonnu.Salatni y verduras para utilizarse en alimentos máximo y yaknayriznomanitnishe en lugar de sobre una base de caso por caso. Ellos deberían estar obligados a adornar ...
Sopa de habas con tomate. Beans están ordenadas, se lavó, se vierte caldo refrigerados o agua fría en una proporción 1: 2 y cocine, cubierto en calor bajo. Las raíces se cortan en pequeños cubos, la cebolla finamente y extirpados del transeúnte en la mantequilla, añadir durante el puré de tomate paseruvannya. frijoles cocidos arrojados en el caldo hirviendo o ...
Las legumbres como los guisantes y frijoles, deben ser ampliamente utilizados en los alimentos. proteínas de leguminosas en su composición difiere de la mayoría de otras proteínas vegetales que contiene muchos mezynu. Las legumbres son generalmente ricos en vitaminas B y minerales (compuestos de potasio, fósforo, calcio, hierro). Contienen una gran cantidad de almidón y la ...
Tomates, al horno bulochkah.Bulochky cortan en dos en altura. Con la pulpa retirada inferior, humedecido en leche y lleno de tomates picados. Cubrir la segunda (inferior) parte zapikayut.Pryhotuvannya untado con aceite y la carne picada. Freír la cebolla picada, añadir purificada tomates picados, sal y estofado. A continuación, añadir los huevos batidos mezclados con todo empapado en ...
Berenjena con nueces. Berenjenas cortadas longitudinalmente, colocados en una sartén, añadir un poco de agua hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos. Entonces estaban de vuelta en el colador, fresco, apretar y cortar a lo largo de las rebanadas estrechas. Núcleos de la nuez puré con ajo y sal, vierta bombilla picado o cebolla verde, perejil, pimienta, vinagre derramado sobre él ...

Los platos de verduras primera fruta

Miércoles, Marzo 14 2012 20: 31
Sopa de tomate (opciones). I.Pomidory lavado, cortado en piezas 4 mojado en caldo y cocinar a minutos 15. Luego se frota a través de un tamiz, añadir el azúcar, crema agria, pimienta, sal y enfriado. Servir espolvoreado con verduras finamente picadas. Tostadas sirve por separado * Tomates -. 500 caldo de carne g - 1 l, azúcar, crema, pimienta negro ...

Ensaladas y bocadillos de frutas con verduras

Miércoles, Marzo 14 2012 19: 06
Ensalada con tomates y kartopli.Pomyti frescos tomates, cebollas, patatas cocidas y cocidas huevos duros cortados en lonchas finas, apio - pajitas. . Avezado aderezos para ensaladas * Tomates - 200 200 - g de patatas, cebollas g - 40 g, huevos - PC. 3, apio - 100 g Apósitos - 50 ...

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