Diversos platos dulces

manzanas al hornoManzanas al horno.
Las manzanas se lavan en agua fría y no cortar, sacarlos de la muesca del núcleo kolonchastsyu, y cuando esto no es, cortadas por la mitad y eliminar el núcleo. manzanas Preparado colocados en una carta en orificios (depresiones) vertieron azúcar, rociada con agua y se cuece en el horno por minuto 15- 20 dependiendo de la variedad de las manzanas. manzanas Ready sirven en kremanki o placas Pyrizhkova, el riego de jarabe y se espolvorea con azúcar en polvo.
* Manzanas - 560 g de azúcar - 80 g; Para el almíbar: azúcar - 80 g de arándanos - 20 g, agua - hora 60
Yabluka, al horno al revés.
Las manzanas se lavan, la eliminación de la ranura del núcleo kolonchastoyu, puesto en el plato de cerámica resistente al fuego engrasado con aceite, espolvorear con azúcar y cocer en el horno hasta que napivhothvnosti. Preparar la salsa con yemas de puré con azúcar, almidón de patata y crema. En la salsa preparada puede agregar bayas de cualquier atasco y división confitada. Manzanas vierta la salsa y cocer en el horno hasta que esté hecho. Servir en el mismo plato, que se hornean.
* Manzanas - 400 80 g de azúcar-g de mantequilla - 8 g; Para la salsa: PC yemas de huevo-5, azúcar - 125 g almidón de patata - 30 g de crema - hora 400.
Manzanas con arroz.
Preparado obchyschayut manzanas, poner en agua caliente y cocinar hasta que estén tiernos. Para añadir la cáscara de limón sabor, clavo de olor y ácido cítrico.
Fig ordenadas, se lavó a fondo en agua caliente, inmerso en 5 minutos en agua y de nuevo en el tamiz hirviendo. Luego se puso en una olla y cocinar hasta que estén cocidos en leche con la mantequilla, el azúcar y la vainilla. En las pasas arroz acabada papilla poner disfrazados, los huevos, mezclar bien, cubrir con una tapa y poner en minutos 15 20-en el horno.
Antes de servir el arroz se establece en una forma redonda y luego en forma de tortas de arroz repartidas en un plato. En la parte superior puesto de manzana y albaricoque salsa caliente vertido de espesor.
* Manzanas - 280 g de mantequilla - ácido cítrico 20 g - 2 gramos, arroz - 60 g, la vainilla, la ralladura - 8 g de leche - 180 g, huevos -. Pcs 1, rosa, albaricoque salsa-200 horas
Manzanas, masa frita I.
Preparado obchyschayut manzanas, cortar en rodajas gruesas 0,5 cm okyslyuvanu no colocados en un frasco y cubiertos con azúcar.
Preparar la masa: poner las yemas en el azúcar, la sal, crema agria, la harina, mezclar a fondo, añadir la leche y traer mucho a la consistencia de una crema espesa, a continuación, añadir los blancos batida en espuma gruesa y después se agitó suavemente. La leche se puede sustituir por agua mineral ( "Obolon", "Berezivska") o cerveza.
rodajas de manzana preparado con un tenedor sumergen en la masa, se traduce rápidamente en un recipiente con grasa se calienta y se fríen hasta que la masa de oro. Antes de alimentar se colocan en un plato y espolvorear con azúcar en polvo. Por otra parte, puede enviar salsa de albaricoque.
Así preparado como ciruelas pasas, ciruelas, cerezas y plátanos.
* Manzanas - 280 g de harina - 80 g, huevos -. Pcs 2, Leche - ■ 80 g de crema - 20 g de azúcar - 12 gramos Ghee - 40 g abrykoso¬vyy salsa - 250 g de azúcar en polvo, sal.
DSC03469Manzanas o peras con crema y frutos secos.
Se lavan y se purificó de manzana o pera cortada por la mitad, retire el núcleo y cocinar en agua acidificada de ácido cítrico hasta la oferta. Crema batida o crema agria, sazonada con azúcar en polvo, añadiendo picado y tostado granos ho¬rihiv (media de normal). manzanas refrigerados (peras) se colocan en cuencos, top ponen crema preparada o crema agria y espolvorear con nueces restantes.
* Manzanas - 460 g o pera - 440 g ZO% -OR crema o crema agria - 160 g de azúcar en polvo - 100 g nueces - hora 40
Manzanas huevo en una salsa dulce.
Las manzanas se lavan, la eliminación de kolonchastoyu núcleo hueco, obchyschayut, se lavó de nuevo en agua acidificada, ácido cítrico y hervir hasta que se ablanden. manzanas preparadas dispuestas en kremanki o cuencos y vierta la salsa dulce de huevo.
* Manzanas - 400 g salsa dulce de huevo - horas 350
Manzana de la libélula (Charlotte).
Obchyschayut las manzanas, cortadas en cubos pequeños y encajes de azúcar. El pan de trigo sin corte corteza en rebanadas rectangulares 0,5 cm de espesor. Dimensiones rebanadas deben cumplir con el tamaño y la forma del recipiente en el que zapikatymetsya abuela. El pan restante (sobre normas 0,5) cortada en cubos pequeños y se seca. rebanadas planas humedecen de un lado en una mezcla de huevos, la leche y el azúcar y firmemente colocados sumergido lateralmente en la pared de fondo y la forma aceitada. cubos de pan secos mezclados con las manzanas, añadir forma canela (polvo) llena con la mezcla, cubrir rebanadas planas de pan y luego se hornea en el horno. Después de la abuela hornear vyderzhuyut forma más minutos 10, luego, con cuidado se extendió en un plato o tazón y verter la salsa de albaricoque.
* Manzanas - 280 g de leche - 120 g de mantequilla - 40 g de trigo pan - 260 g, huevos - PC. 1, azúcar - 80 g de canela - 1h, salsa de albaricoque - horas 250
Libélula con las manzanas y queso de yogur.
Pan, cortado en rodajas, empapado en la mezcla de huevo, la leche con el azúcar, luego se muelen cuidadosamente, mezclado con queso de yogur, manzanas cortadas en trozos pequeños y galletas. La masa resultante estaba en el pan rallado y referencias bien con mantequilla sartén caliente o forma y cocer en el horno. Servir con crema agria.
* El trigo pan 260 g, huevos - 3 piezas Quesos -. 170 g de pan rallado - 30 g seco y molido -15 g de leche - 200 g de azúcar - 75 g manzanas - 500 g de mantequilla - 35 g 120 horas - crema
Libélula cerezas o cerezas.
Mantequilla frota minuciosamente con azúcar, al tiempo que añade una yema de huevo y la vainilla, las proteínas de espuma batida de harina y cerezas (cerezas) enfrentó. La propagación masa resultante en un molde engrasado y espolvoreado con pan rallado forma y cocer en el horno. Servir espolvoreado con azúcar en polvo.
* Las cerezas o cerezas deshuesadas - 380 g de mantequilla - 70 100 g de azúcar-G, huevos -. pcs 4, mantequilla para engrasar el plato - 20 galletas de tierra G - 30 g de harina - vainillina 1h - 150 g azúcar en polvo - horas 40
Ciruelas rellenas con manzanas
Kornosliv, mezcle en agua tibia, ponga en una olla, vierta agua caliente y cocine hasta que esté suave, y luego enfríe. Pomit yabluka narіzayut dіbnimi cubes i, como si no huele mal, dale limunnuyu ácido. Hornear vidyayut kistochki, rellenar manzanas yogo p_gotovleniem, poner el tazón de helado y verter el jarabe. Los chornos de relleno se pueden hacer con cabezas rotas (de un polvo rozrahunku ZO g verk_v que 15 g tsukrovoja en el puerto).
* Ciruela pasa-160 g Ácido cítrico - 1 g manzanas - 240 g; Para el almíbar: Vino dulce - treinta gramos de azúcar - 60 g, agua - horas 60
Malvavisco con albaricoques.
Albaricoques se lavan, se hierven hasta que se ablanden y se frotó a través de un tamiz. En la masa formada verter el azúcar y cocinar hasta que espese la salsa.
proteínas batida añaden a ebullición puré de albaricoque. También introdujo pre-empapado y se disuelve la gelatina, mezclar y se traduce en bolsa de pastelería, de la masa producida en kremanki o cuencos y fresco. Antes de servir espolvoreado con jarabe de malvavisco o zumo de frutas con vino (ver. Receta anterior).
* Albaricoques - 200 g proteína - 80 g de azúcar - 120 g de gelatina - hora 4

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