Boroshnіnі virobi - Virobi con drіzhzhovogo tenta.

Pastel con mermelada de albaricoque.Pastel con mermelada de albaricoque.
Amasar la masa y dividirla en partes 4. Cada uno de capa rozkachuyut, poner uno 2 en una bandeja para hornear grande, untado con mantequilla y espolvoreado con harina, a menudo manchar mermelada de albaricoque, poner otra capa de masa, de nuevo untar mermelada y así sucesivamente. D. La capa superior de yeso golpeado claras de huevo mezcladas con granos de tierra de frutos secos y azúcar . Antes de la cocción de la masa en cuestión de horas vystoyuyut 2. Hornear a temperatura media-180 200 ° C. tarta preparada corta en rodajas.
* Harina - 500 g de margarina - 250 g de levadura - treinta gramos, huevos - PC 3, Leche -. 150 g de azúcar - 25, mermelada de albaricoque - 300 g nueces - 100 g, cáscara de limón, sal.
Empanada con las manzanas.
Amasar la masa y lo dos capas de espesor cm cuadrado 1 rozkachuyut. Capa Odyan colocado en una hoja, untado con mantequilla y espolvoreado con harina, cubrir con relleno de manzana, poner otra capa en la parte superior de la masa, pinche con un tenedor y hornear inmediatamente. tarta preparada fresca untado con mantequilla derretida.
Relleno para tartas preparadas como sigue. Manzanas obchyschayut, se frota con un rallador con grandes agujeros, exprimir el jugo, pero una manzana peremishu¬yut de canela en polvo, el ron, el azúcar y la almendra molida.
* Harina - 280 g de levadura - 25 g de mantequilla - 50 g de azúcar - 30 g, huevos - PC 3, Leche - 100 g de sal.; Para el relleno: Manzanas - 1250 g de azúcar - 25 g de ron - g de almendras - 10 50 canela g planta - 1h.
cuernos de castaño.
La levadura diluida en leche caliente, añadir el azúcar, la mantequilla, la harina, la sal y amasar la masa. Desde que se formó bolitas, cubrir con un paño y dejar para pruebas durante horas 2. Entonces rozkachuyut bolas de contacto de balanceo de obleas redondas delgadas, que se colocan descargan de puré de castañas gruesa salchicha 0,5 cm. La torcedura de la pasta rellena en forma de conos, cubierto con yema de huevo y hornear a 250 ° C. Caliente en los cuernos obkachuyut vanil¬nomu azúcar.
* Harina - g de azúcar 300 - - 250 g de mantequilla - 20 g de levadura - 100 25 g de leche g de azúcar de vainilla - sal paquete 1.
pastel de zanahoria.
Mezclar la harina, puré de zanahoria, la margarina, el azúcar, los huevos, la vainilla, la masa de sal y amasar la masa, cubrirla y poner en un lugar cálido hasta que duplique su volumen aumentará. Las grandes hojas untadas con aceite y se pone en la masa. bake a fuego medio durante unos 1 horas, hasta que estén doradas.
* Harina - 500 g cocido puré de zanahoria - 250 g de margarina - 150 g de azúcar - 200 g, huevos - A partir de piezas Drizhdoki -. 20 g de leche - 100 g, aceite - g de sal 20.
pastel de choclo.
La harina de maíz se vierte agua hirviendo, buena tierra y poner en un lugar cálido durante horas 12. Dado que la levadura, 50 gramos de leche caliente y la harina blanca cocinan cerveza. Cuando se aumenta de volumen, añadir la harina elaborada kururudzyane diluida 50 g de leche caliente, la margarina derretida, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina de trigo y la cáscara de limón rallada. A continuación se mezcla la masa también. Hojas grandes densamente untados con grasa, lo ponen en un montón de maíz y dan vystoyatys dentro de horas 2. Hornear en horno caliente producto (horno) a alta temperatura. La torta de acabado se separa fácilmente de la hoja. espolvorear el producto caliente con azúcar de vainilla y cortado en trozos cuadrados. Pie znymayut la letra cuando se enfría.
* La harina de maíz - g de harina para la masa 500 - - 1250 g de agua hirviendo - 20 g de levadura - 100 50 g de leche g de margarina - 100 g de azúcar - 160 g de sosa - 12 g de harina de trigo - 120 g el azúcar de vainilla - 1 paquete de cáscara de limón - g de sal 10.
Pastel con melocotones.
Desde 20 g de levadura, harina de 50 g, azúcar y leche cocida cerveza y poner en un lugar cálido para aumentar de volumen. A continuación, amasar la masa con harina 200 g y la leche restante, 150 g de mantequilla con las yemas, g de azúcar 50, 50 gramos de ron o brandy, cáscara de limón rallada y el jugo, luego se mezcla bien, añadir la cerveza con cuidado y seguir vymishuvaty hasta que esté suave. Carta untado con mantequilla, poner la masa y dejar reposar. Hornear en horno caliente (horno) en 220-250 ° C. capa al horno roció con una mezcla de 100 g de azúcar, 100 g de granos triturados de frutos secos, pan rallado, la canela y el clavo de olor, y la pila superior de melocotones cáscara rodajas purificada.
En una olla profunda 5 romper los huevos, añadir el azúcar g 100 y batir los huevos a fuego lento, hasta que la mezcla se calienta. Después de sacarla de la bañera, continuará para batir a enfriar. Por batida con huevos de azúcar añadir g de harina 100, poner la mantequilla a temperatura ambiente. Toda esta masa de mezcla y se vierte melocotones, luego se hornea en el horno (horno). torta preparada rociado con azúcar en polvo y se corta en rodajas.
* Harina - 350 g de levadura - 20 g de mantequilla - 180 g limón - PC. 0,5, ron o brandy - 50 g, huevos - PC. 8, azúcar - 300 núcleos g de nuez pan rallado - 100 g - 80 g melocotones - 1000 g de canela - 1h, hvozdyka- 1 g de leche - horas 300
pastel de patata con semillas de amapola.
En los productos brew poner en la receta y luego se mezcla la masa, lo que puso en un lugar cálido durante horas 1,5. Un pequeño trozo de masa se fue para la decoración de la torta, y el resto capa de poner en un engrasado y espolvoreado con harina carta. En la parte superior de la capa de agua fría aplicada el relleno de la adormidera (amapola verter agua hirviendo, colar, carne picada, mezclar con el azúcar y la leche a hervir y engrosamiento de frío). Decorar producto de masa abandonada en una cuadrícula. Hornear en horno caliente (horno) hasta que estén dorados en color. La torta terminado cortado en cuadrados o rectángulos.
* 300 g de harina, puré de patatas - 300 g de levadura - 20 50 - g de leche, huevos g - PC 2 Mantequilla - 50 g de azúcar - 50 g de sal.; Para el relleno: Amapola -
200 g de azúcar - 200 g de leche - horas 150
Patata pan de leche.
Azúcar, mantequilla, sal y yemas de huevo muelen, agregar la harina, previamente pasados ​​a través de una picadora de carne y patatas hervidas de colar y añadir la leche caliente purificados, amasar la masa, lo puso en un lugar caliente durante horas 1,5 2-a aumentar de volumen.
panes de hornear oblongo de lata de estaño untadas con mantequilla, una lluvia de harina, masa y poner en zapov¬nyuyut 45 minutos para rozstoyuvannya. El producto se cuece al horno a alta temperatura.
Harina - 450 g de mantequilla - 60 g de azúcar - 60 g yemas de huevo -. 2 PC, levadura - 20 g de patatas cocidas neobchyschena - 150 g de leche - g de sal 300.
panecillos llenos de sabor con mermelada de albaricoque.
Mezclar la harina, leche diluida en la levadura, azúcar en polvo, yema de huevo, sal y 20 g de mantequilla amasar la masa de espesor medio (como en bolas de masa hervida). Espolvorear la masa con harina, dejarlo en la mesa enharinada a 1 horas. Entonces rozkachuyut en cuatro capas, el medio de que se encontraba 140 g de mantequilla. Cama se duplicó y rozkachuyut balanceo, cambiando como hojaldre varias veces (4) y se corta en 15 cuadrados idénticos en el medio de cada puesto en una cuchara de té de mermelada de albaricoque, laminados bagels, poner en una hoja engrasada, dan rozstoyatysya en un lugar caliente durante treinta minutos . Antes de producto horneado recubierto de huevo, una lluvia de nueces picadas y granos de hornear a temperatura media 200- 220 ° C. panecillos horneados caliente lluvia de azúcar en polvo.
* Harina - 400 g de levadura - 20 g de leche - 150 g de azúcar en polvo - 25 g de yema -. 1 PC, Mantequilla - 160 g de mermelada de albaricoque - 100 g, núcleo de la nuez - 40 g de azúcar en polvo para quebrada - 20 g de sal.
Empanadas con mermelada de frutas.
Con la harina g 150, levadura, 200 gramos de leche caliente, el azúcar y la sal están preparando la bebida. Del resto de la harina, la leche, las yemas de huevo, el azúcar g 80, 60 g de manteca de cerdo, pasta de sal y amasar la masa de espesor medio, cubrir con un paño y poner en un lugar cálido para aumentar de volumen. La masa acabada espolvoreado con harina de embarcar rozkachuyut alfiler en la costura espesor 1,5 cm, cortado en cuadrados iguales y rellena de mermelada. matas de superficie tortas untados con manteca derretida y los pusieron en una hoja engrasada. Dar rozstoyuvatys minutos 15-20, luego hornear a 180 200-° C.
* Harina - 800 g yemas de huevo -. 2 PC, Leche - 700 g de azúcar - 130 g de levadura - 30 g de manteca de cerdo - 220 g, espesa mermelada de frutas - 800 g de azúcar en polvo espolvoreado de - sal g 50.
buñuelos de castaño.
Harina, mantequilla y manteca de cerdo mezcla bien, añadir las yemas de huevo, azúcar en polvo, azúcar de vainilla, la sal, la levadura y la crema agria. Bueno masa vymisyvshy, darle rozstoyatysya 2 horas, después de lo cual rozkachuyut en una capa fina y cortar en cuadrados que miden 4X4 cm. En el centro de cada cuadrado poner una cucharadita de relleno de castañas, que conecta los cuatro cuernos superiores cuadrado, zaschypuyut y poner productos en la carta costura hacia abajo. rosquillas superficie recubierta con yema de huevo y hornear en horno precalentado rápido (el horno). Los productos terminados espolvorear con azúcar de vainilla.
El relleno se prepara como sigue. Las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar de vainilla, 2 cucharadas marrón cocinero hhyure en un recipiente profundo con el engrosamiento. A continuación, la masa, retirar del fuego, revolver a napivoholodzhennya, añadir el resto del puré de castañas, la mantequilla y luego se mezcla enfriar. Para el puré de castañas, es necesario para cocinar 500 gramos de castañas comestibles en el estado blando, que incisión cáscara, exprimir la pulpa y lo frota a través de un tamiz.
En lugar de relleno de relleno de castañas se puede utilizar con granos de nueces, que
proteína 2 llamar a la espuma espesa, agregue las yemas de 2, 140 g de azúcar en polvo, 120 g de nueces trituradas, vainilla paquetes 0,5, 1 cucharada de ron o brandy. Todos mezclar hasta que quede suave.
* Harina - 280 g de mantequilla - 100 g de manteca de cerdo - 30 g yemas de huevo - 2 piezas de azúcar en polvo - 25 g de azúcar de vainilla - Paquete 0,5, levadura - 20 g de crema agria - sal 100 g.; Para el relleno: salsa marrón. - 400 g yemas de huevo - PC 2, azúcar - 180 paquete de leche - - 1 g de azúcar de vainilla 200 g de mantequilla - horas 60

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