Producción de la masa no levadura.

Pastel con grosella roja.
Preparar la masa de harina, azúcar, mantequilla, nueces molidas, sopu limón, la ralladura de limón y las yemas de huevo. Bien vymisyvshy, la masa se coloca en una pequeña bandeja para hornear y a nayivhotovnosti luego de sacarlo del horno, poner el relleno en la parte superior y hornear a medio 180-200 temperatura C hasta la oferta. Cuando la torta se ha enfriado, se corta diamantes, cuadrados o rectángulos.1366390909 005
Para preparar el relleno, bata blancos y azúcar en una espuma gruesa, a continuación, añadir la grosella roja y toda la mezcla.
* Harina - 140 g de azúcar - 90 g de mantequilla - granos 140 g de nueces - 70 g de jugo de limón - 0,5 limón, ralladura - 0,5 limón, yemas de huevo - PC 2.; Para el relleno, proteínas
piezas 4, azúcar - 80 g, grosella roja - horas 50
cuernos persistentes con mermelada de frutas.
Mezclar la harina, la margarina, el azúcar en polvo, huevos, sal, ralladura de cáscara de limón, crema soda y amasar la masa. Rozkachuyut en una capa delgada y cortar moldes tortas ovales. Para poner pasteles de mermelada, conos forman y hornear a temperatura media. conos obkachuyut calientes listos en el azúcar de vainilla. Estos cuernos se mantiene fresca durante varios días.
* Flour - 500 g de margarina - 200 g, huevos - piezas 1 Soda - 5 g de azúcar en polvo - 80 g ralladura - 0,5 limones, crema agria - 200 g azúcar de vainilla - 1 paquete de sal.; Para el relleno: cualquier atasco de la fruta.
pastel de frutas de fantasía.
Mezclar la harina, la leche, la manteca, el azúcar, los huevos, el bicarbonato y la sal amasar la masa. Vymisyvshy Bueno, se puso un engrasado y espolvoreado con harina de carta, la parte superior descomposición frutas y espolvorear con azúcar. Hornear a 200 ° C. pastel Ready corta en rodajas oblongos y plazas.
Para coberturas son manzanas o peras, ellos obchyschayut y cortar en rodajas.
* Harina - 300 g de leche - 200 g de manteca de cerdo - 120 g de azúcar - 250 g g -12 sodio y la sal; Para el relleno, manzanas o peras - hora 500
Nuez y pastel de manzana.
Mezclar la harina, esmaltes, bicarbonato de sodio, azúcar, nueces molidas, el azúcar de vainilla y los huevos, amasar la masa de espesor medio. La cuarta parte de su licencia para el diseño externo de la tarta, y el resto ponen en una bandeja engrasada, extendieron la parte superior y gastado colocan en un rallador con grandes agujeros manzanas y espolvorear con azúcar en polvo y canela. Fuera de pastelería abandonada hacer filamentos delgados y los puso en el relleno a una distancia 3-4 cm. pastel Hornear en un horno caliente hasta que la masa de oro.
* Flour - 220 g de manteca de cerdo - 150 g de sosa - 12 g de azúcar - 200 g de granos de avellana - 100 g, huevos - PC 2, vainilla azúcar - packs 0,5.; Para el relleno: manzana dulce sortiv- 1000 g de azúcar - 80 g de canela - 30 g de azúcar en polvo - horas 10
Holiday pastel de nuez.
Mezclar la harina, la mantequilla, las yemas de huevo, crema agria, sal y azúcar amasar la masa de espesor medio. La mitad de ella se pone en la hoja y cubrir con una capa de relleno de la tuerca y la parte superior colocado segundo medio de visitantes. Hornear en horno caliente (horno). El pastel terminado todavía está caliente espolvoreado con azúcar de vainilla y se corta en rodajas finas. Sobre la mesa se sirve caliente.
Para el relleno moler las yemas con el azúcar de vainilla hasta que la formación de espuma, a continuación, añadir la ralladura de limón rallada, cacahuetes y granos de proteínas de espuma, y ​​mezclar suavemente.
* Harina - 300 g de mantequilla - 200 g de yema - 1 piezas, crema agria - 300 g de azúcar - 50 g.; Para el relleno: Huevos - PC 6, azúcar de vainilla - 60 g de ralladura de cáscara - 0,5 limón, nueces - 150 horas.
Tuerca y pastel de frutas.
Proteínas y tocan libra de semillas de las nueces molidas y azúcar hasta que esté suave. Mezclar la harina, margarina, yema de huevo, bicarbonato de sodio, la sal, la ralladura y el jugo con azúcar en polvo amasar la masa. Así vymisyvshy su propagación en una bandeja para hornear, cubierta con mermelada (ciruela, cereza, albaricoque o de manzana), y en la parte superior de venta golpeado claras de huevo y frutos secos. Hornear a temperatura media i80-200 ° C y todavía corte caliente en pedazos.
* Harina - 500 g de margarina - 200 g yemas de huevo - piezas 3 Soda - 12 g, jugo y ralladura - 0,5 limones, azúcar en polvo - 40 g de sal.; Para el relleno:. Mermelada de frutas - 800 g proteína - PC 8, nuez núcleos-200 g de azúcar - hora 200
Empanada con la amapola.
Amasar la masa de espesor medio, dejando una pequeña porción de su superficie para decoración de la torta, y el resto se puso un engrasado y roció con la letra harina, relleno de la cubierta, dispuestos sobre el mismo en una cuadrícula de flagelos abandonado su masa y cubrir con yema de huevo. Hornear a temperatura moderada, luego se corta en formas diferentes.
Para hacer el relleno, semillas de amapola en planta dulce hervir la leche, añadir la mantequilla, el jugo de limón y la cáscara rallada. Se enfrió, se mezcló con espuma, batida las dos proteínas.
* Harina - 230 g de margarina - 150 g de azúcar-130 yemas de huevo g - PC; 2. Para el relleno: Amapola - 180 g de azúcar - 180 g de leche - 200 g de proteína - uds 2 mantequilla - 25 g, jugo y ralladura de limón. - 0,5.
Tarta de manzana.
Mezclar la harina, la margarina, el azúcar, los huevos, la nata, la sal, la vainilla y el bicarbonato de sodio y amasar la masa rozkachuyut él dos capas cuadrados. En una hoja engrasada poner una capa, cubrir las manzanas purificados, rejilla con agujeros grandes, y espolvorear con azúcar. Colocado segunda capa superior de masa, Pierce en varios lugares y hornear producto chip de afilado en 250-280 ° C. pastel caliente espolvoreado con azúcar de vainilla.
* Flour - packs 500 de huevos - - 12 g de sosa -100 g de margarina - 100 g de azúcar - 0,5 g de vainillina pcs 2, crema agria - 200 g de sal.; Para el relleno: Manzanas - 1250 g azúcar de vainilla - packs 0,5.
Pastel de celebración con manzanas.
Harina mezclada con bicarbonato de sodio, un tercio de su amasado con mantequilla y colocar en el refrigerador. Para la mayor parte de la harina agregar el azúcar en polvo, azúcar de vainilla, los huevos y la sal y la leche añadiendo, amasar una masa suave. Después de que ambos tipos de mezcla de masa. Por esta capas pin rozkachuyut (uno más, otro menos), ponerlos el uno del otro, rozkachuyut, están de nuevo rozkachuyut y también lo hacen el tiempo 5-6. Finalmente, tire de la capa de masa es mayor que el doble del tamaño de la hoja. Cortar por la mitad, se puso un medio de hoja, cubrir con relleno de manzana y la parte superior segunda capa de masa. La capa superior perforar en varios lugares con un tenedor y cubierta con yema de huevo. Hornear a 250- 280 ° C.

Para hacer el relleno obchyschayut manzanas, retire el núcleo y cortar en rodajas finas ellos, mezclados con canela y azúcar en polvo.
* Flour - 350 g de sosa - 12 g de mantequilla (margarina) - 250 g de azúcar en polvo - 50 g azúcar de vainilla - packs 0,5 de huevos - piezas 2 Para el relleno:. Manzanas 1250 canela g - 2 g azúcar en polvo - horas 120
tarta de manzana especial.
Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, azúcar, yemas de huevo, la manteca de cerdo crema y amasar la masa de consistencia media. La mayor parte de su pin rozkachuyut y poner la carta. En ella se extendió el relleno, cubrir rozkachanym segunda capa, perforar en varios lugares con un tenedor, cubrir con las yemas de huevo y hornear en un horno caliente (horno) hasta que se dore. Cuando la torta esté fría, se cubre con azúcar de vainilla y diamantes de corte.
Para el relleno variedades dulces de manzana frota con un rallador con grandes agujeros, exprimir el jugo y mezclar con el azúcar en polvo, vainilla y las pasas.
* Harina - 500 g de soda - 12 g de azúcar - 140 g yemas de huevo - con PCs, crema agria - treinta gramos de manteca de cerdo - 150 g.; Para el relleno: Manzanas - 1000 g de azúcar en polvo -120 g azúcar de vainilla - packs 0,5, pasas - hora 50
Pie con relleno de la tuerca.
Agitar la harina con bicarbonato de sodio, añadir manteca de cerdo, huevos, cacao, sal y crema y luego se mezcla la consistencia media masa. La mitad de ella se pone en la hoja, y se extendió un poco al horno (no preparado), a continuación, poner el relleno de la tuerca, la cubierta superior con la segunda parte de la prueba, perforar en varios lugares con un tenedor y hornear a temperatura moderada hasta que la masa de oro. Cuando la torta se ha enfriado, se corta en rodajas de cualquier forma.

Para el relleno moler las yemas con el azúcar y la vainilla durante treinta minutos, a continuación, añadir los granos tostados de avellanas molidas, pan rallado y las claras batidas a una espuma.
* Flour - 500 g de sosa - 12 g de manteca de cerdo - 200 g, huevos - PC 1, Cocoa - 20 g de crema - 200 g de sal.; Para el relleno: huevos -4 PC, azúcar - 200 g de vainilla azúcar - Paquete 0,5, núcleos de avellana - g de pan rallado 100 - hora 40.
Torta con relleno de frambuesa.
3 harina, mantequilla, azúcar de vainilla, los huevos, el azúcar, la canela, clavo de olor, refresco de limón y amasar la masa. Vymisyvshy Bueno, dejo a tercer registro del producto, y dos terceras partes de la capa rozkachuyut, poner en una hoja grande y propagación. Luego se recubren a menudo con mermelada de frambuesa o mermelada. Rozkachuyut de masa de la izquierda en las tiras 0,5 cm de espesor de capa cortadas de que la misma anchura. se colocan en el atasco se entrecruzan en una dirección a una distancia 0,5-2 cm uno del otro. Hornear el pastel a alta temperatura a marrón, y cuando se enfría, se corta en cuadrados.
* Harina - 500 g de mantequilla - 250 g de azúcar de vainilla - 10 g, huevos -. 3 SCHT, azúcar - 260 g de canela - al gusto piezas 3 hvozdyka-. (Moler en polvo), soda -12 g de jugo de limón con 0,5; llenado, mermelada de frambuesa o conserva - hora 800
tarta de albaricoque y relleno de huevo.
Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, crema, mantequilla Volyn ONG, las yemas de huevo, la leche, el azúcar y amasar una masa suave. Letter untado con aceite, espolvorear con harina, poner la masa preparada y se cubre con una capa de mermelada de albaricoque de espesor, que puso un peso de capa de proteína, el vinagre y el azúcar en polvo con ralladura de limón (blancos no batida y tierra). Bake producto en 180-200 ° C. Durante la cocción a menudo no pueden abrir el horno.
* Harina - 250 g de soda - 12 g de mantequilla - 120 g yemas de huevo - uds 4, azúcar - 80 g de leche - 40 g de mermelada de albaricoque - 500 g.; Para el relleno:. Proteínas - PC 6, vinagre -5 g de azúcar en polvo - 200 g, cáscara de limón.
Pie con castañas comestibles.
Con azúcar, mantequilla, huevos y la harina amasan masa (proteínas tocan a espuma gruesa y añaden por separado). Carta untado con mantequilla, una lluvia de harina y cocer en una torta, enfriarla y untarlo en el relleno, luego se corta con un cuchillo afilado.
Para preparar el relleno, mezclar castañas bien azúcar, vainilla, mantequilla y especias cocidos (castañas cocidas, cortado por la mitad y la cáscara de obchystyvshy).
* Azúcar - 90 g de mantequilla - 70 g, huevos - a partir de piezas 70 g de harina;. Para el relleno: azúcar con vainilla - 300 g de mantequilla - 200 g castañas cocidas molidas - hora 350
Cereza en la prueba.
Agua, sal, mantequilla y el azúcar y mezclar staulyat en llamas. En agua hirviendo, revolviendo constantemente, luego se mezcla y se vierte la harina hasta que toda la masa comienza a la zaga de las paredes del recipiente. A continuación, se retira del fuego, enfriar ligeramente, añadir los huevos y las yemas. Cada yema luego se mezcla con una masa de más de minutos 4-5. Letter unta ligeramente manteca de cerdo y le enseñó una gran cantidad de espesor de la capa 0,5 cm. Kernels Meleni agitan con ron o brandy y los rellenos piezas 40. grandes cerezas, que se eliminan desde el tobillo. La masa en las hojas cortadas en cuadrados 40, en el medio de cada 1 poner en cereza con relleno de nuez. Obkochuyut cuadrados entre las palmas en bolas sin harina y se fríen en aceite. Los productos terminados obkachuyut calentó en una mezcla de azúcar y cacao que se presentan en la tabla.
* Harina - 300 g, agua - 300 g de mantequilla - 50 g de azúcar - 100, huevos -. 4 piezas yemas -
pcs 2 Cherry - 300 g de manteca de cerdo - 600 gramos de ron o brandy - 50 g de granos de tierra nueces o avellanas - g de sal 100.; para obkachuvannya; azúcar-100 g de cacao - ZO g
Galletas hechas de calabaza,
Los huevos, el azúcar de vainilla y azúcar en polvo luego se mezcla durante treinta minutos, añadir el aceite ver¬shkove, membrillo picado, ralladura de cáscara de limón y la harina mezclada con sosa. Rozkachuyut masa en filamentos gruesos 1 cm y una lámina de longitud-6 8 cm. Untado con mantequilla, harina duchado y poner en él dzhhu¬tyky ligeramente corta a lo largo de cada cuchillo. POR poner rodaja oblonga de membrillo y vy¬pikayut productos con una temperatura media 180-200 ° C.

* Huevos - PC 3, azúcar de vainilla -. paquete 1, azúcar en polvo - 250 g de mantequilla - 60 g g -150 membrillo, la ralladura de limón con 1, harina - 300 g de soda - horas 12
galletas de albaricoque-tuerca.
Boroshno zm_shuyut soda, dodayut zhovtki, manteca de cerdo, vainilla tsukor, ralladura de limón rallado, tsukor milk y vimіshuyut tisto consistencia media. Desplazando la capa 0,5 cm, vea los cuadrados inferiores, 5 × 5 o 3X3, vea el cuadrado. En la parte superior de las plazas esparcieron los granos de melee Goryhiv. Virobi puso aceite en aceite sobre la hoja de vipіkayut con la temperatura adecuada. Listo pechyvo parrilla vaniln tsukrom.
. * Harina - 400 g de soda - 12 g, huevos - 2 piezas Manteca de cerdo - 100 g de azúcar de vainilla - paquetes 0,5, 0,5 la ralladura de limón, el azúcar - 5 g -40 g de leche; Para el relleno: mermelada de albaricoque o povyd¬lo - 150 g de granos de avellana - hora 100
relleno de pastel de naranja.
El azúcar, yemas de huevo, azúcar de vainilla, galletas de soda y luego se mezcla bien para dar a esta masa de proteínas de espuma de espesor. Carta untado con mantequilla, harina duchado, lo puso a perder peso y hornear el pastel. Otra caliente en la hoja se corta por la mitad, vyklada¬yut a bordo y verter brandy. Una mitad de la capa de gota gruesa de mermelada de naranja y cubrir la otra mitad. A continuación, cortar los cuadrados de la torta o rectángulos.
En ausencia de mermelada de naranja confeccionada puede ser 3-4 naranjas maduras, cuartos de limón, cortarlos en trozos pequeños y cocinar 200 g de azúcar mermelada espesa.
* Azúcar - 180 g, huevos - uds 5, el azúcar de vainilla - paquete de 0,5, se muele el pan blanco - 100 g de soda - 12 gramos de coñac - 100 g.; relleno; atasco anaranjado - hora 400
Torta con las cerezas.
Mantequilla así libra, añadir una yema de 3 y una cuchara Channa treinta gramos de azúcar en polvo. Dado que la proteína golpear espuma gruesa, verter pequeñas dosis 60 g de polvo de azúcar, espuma agitar suavemente con una masa de yemas de huevo y se mezcló suavemente con harina para ellos. Hoja de cubierta con papel aceitado, derramó sobre la masa y se coloca en la parte superior se lava, cerezas secas, sin hueso. Hornear a 180-200 ° C. Torta cocida al horno cortado en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo o azúcar de vainilla.
* Mantequilla -170 g, huevos -. Pcs 3, azúcar - 140 g de harina - g cerezas 170 1000 - g de azúcar de vainilla - paquetes 0,5.
Torta con la fresa.
Mezclar la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la soda masa luego se mezcla. Letter untado con aceite, coloque la masa en él y hornear hasta suave en 150-180 ° C. Fresas lavan a fondo en agua y de nuevo fluido en el tamiz. fresas Ligeramente secas nezapechenu ponen en peso en la sartén, espolvorear con azúcar, la cantidad de los cuales depende de la madurez y la dulzura de las fresas y cubrir con una gruesas proteínas de espuma. Preparado de esta manera el pastel se burló hasta que el color rosa de oro.
* Harina - 250 g de azúcar - 200 g de leche - 250 g, huevos -. 1 piezas Soda - 6 g de fresas maduras - 300 g de proteína -. Pcs 2, Azúcar para espolvorear las fresas.
galletas de nuez de fruta.
Preparar galletas de mantequilla masa rozkachuyut en una capa delgada y lo cortar diámetro cm tortas redondas con. En el medio de cada puesto de relleno de modo que la frontera se mantuvo libre de la masa. En el centro del orificio de llenado hace que su dedo, y se pone una cereza o fresa. Carta untado con mantequilla, harina se duchó, se puso los artículos y hornear a temperatura media-180 220 ° C hasta marrón claro.
Para el relleno granos molidos se muelen con el azúcar y la espuma de las proteínas.
* Harina - 210 g de margarina - 140 g de azúcar en polvo - 70 g yemas de huevo - 2 uds.; Para el relleno: tierra nueces horihiv- 150 g, piezas proteína-2 arena tsukor- -120 g atasco de cereza o fresa - hora 250.
Galletas de frambuesa-nuez.
batidor de huevos de espuma y mezclar suavemente añadiendo a ellos con el azúcar de vainilla, avellanas trituradas granos o almendras. Masson llenar forma oblonga, engrasado y espolvoreado con harina. Hornear a 120- 150 ° C. El pan acabado se corta horizontalmente por la mitad, relleno de mermelada de frambuesa y la parte superior con el esmalte del chocolate, que el chocolate se calienta en un baño de vapor.
* núcleos de avellana - 250 g, huevos - PC 6, azúcar con vainilla -. 250 mermelada de frambuesa g - 300 g de chocolate - horas 100
Pan de jengibre h tsukatіv.
Escarchada extirpado y mezclado con pasas y harina lavada y obsushenny. Las yemas de huevo, el azúcar y batir en la espuma de leche. Las proteínas también llaman a la espuma gruesa. Para la espuma de las yemas, en movimiento continuo, alternativamente agregue la espuma de las proteínas y la harina con frutas confitadas y pasas. grasa Letter, aceite, harina duchó, se sirvió un montón preparado y hornear a 120-150 ° C. Pan de jengibre cortado sólo después de que se haya enfriado.
* Harina - 300 g, huevos - PC 5, azúcar -. 300 g de leche - 200 150 g tsukaty- g de pasas horas - 150
torta de dos capas.
Las yemas de huevo, el azúcar y la margarina llaman a la espuma y se suman a ella con proteínas de espuma gruesas y harina. Carta untado con mantequilla, harina duchó y se puso sobre él un medio formar la masa. En la parte superior cubierta con una pequeña cantidad de mermelada diluida. La masa se deja reposar, añadir el chocolate fundido sobre un baño de vapor (se puede sustituir polvo de cacao) y la masa oscura formada cubriendo la capa inferior. En la parte superior de la torta lluvia de granos de nueces picadas. Hornear a 180-220 ° C. rectángulos cortados.
* Harina - 200 g, huevos -. 6 SCHT> Azúcar - 200 g de margarina - 200 g de chocolate - 60 g de mermelada - 300 g
nueces - horas 50

tarta de cerezas.
Aceite de Vershkovo, tsukor ta zhovtki zbivaь en piut, renunciar a neo boroshno pіnu z bіlkіv. Aceite de hoja zmaschayuschuyut, oshipayut boroshnom, se marchitó en un nuevo masu vipіkayut. A través de 8, hv viyyut z pechі (hornos), coloque las cerezas en un pastel sin un bol en el vipіkayut hasta que esté listo. Cálido rozrіzayut pyrіz en piezas XVUMX × 3 zavbіlshki ver
* Harina - 220 g de mantequilla - 200 g de azúcar - 280 g, huevos - PC 6 cereza - 500 horas.
Torta con las uvas.
Harina, mantequilla, 120 g de azúcar, limón rallada bien ralladura de libra, poner huevos, luego se mezcla la masa rápidamente consistencia espesa y se puso en un lugar fresco para 60 minutos.
Las uvas se clasifican, quitar el tallo y vitochky, peremyvayut a fondo en agua corriente, verter en un colador y agua de pozo ztsidzhuyut. Obsushenny uvas se encuentran en una cacerola del esmalte, espolvorear con polvo 120 g de azúcar, licor vertido y dejar a 30 minutos. Durante este tiempo, debe 5 8-acaba de remover con una cuchara de madera.
Meleni granos mezclados con pan rallado, g de azúcar 80 y canela en polvo.
masa fría se divide en dos partes desiguales. La mayoría de rozkachuyut en el depósito, se puso una hoja de engrasado y hornear hasta que yapivhotovnosti y después se enfrió. pastel caliente roció media porción de mezcla de frutos secos, cubrir las uvas y espolvorear con la mezcla de tuerca restante.
Menos rozkachuyut de masa, poner en el relleno y los bordes alrededor de zaschypuyut difícil de jugo, que utvoryuvatymetsya durante la cocción, no salen a la carta. La capa superior recubierto de huevo y Pierce en varios lugares con un tenedor y hornear el pastel en 200-220 ° C durante minutos 40-50. torta fresca cortada en cuadrados y espolvorear con una mezcla de azúcar en polvo y canela en polvo.
* Harina - 400 g de mantequilla - 250 g de azúcar en polvo - 120 g, la ralladura de limón huevos 0,5 -2 piezas. (Incluyendo piezas 1 producto Obmazuvannya anteriormente.); Para el relleno: Núcleo de nogal - 100 g de pan rallado - g - uvas 100 1250 g, licor - 50 g de azúcar - 200 gramos de canela en polvo - horas 5
cerezas pastel.
batidor de proteína de espuma, añadir el azúcar en polvo, yema de huevo, galletas de canela y rápido. La mitad de las masas educadas vierte sobre hoja de cubierta con papel aceitado. Cerezas, deshuesadas mezcla y se extendió sobre la masa, luego se vierte la masa en reposo y nivelación. La torta se cuece al horno a una temperatura 220-250 ° C y el corte todavía caliente en porciones.
* Huevos - 6 piezas de azúcar en polvo - 200 g galletas - 150 g de canela - 8 g de cereza. - g cerezas 250 250 horas -
pastel de calabaza.
Al horno libra de calabaza y el desplazamiento de los núcleos de cacahuete, harina, mantequilla, bicarbonato de sodio, canela, clavo de olor y azúcar. Tres cuartas partes de la masa se colocan en un molde engrasado y espolvoreado con harina y mermelada de fruta carta de yeso. De la masa restante hacer filamentos delgados y las ponen en la parte superior de la mermelada en una cuadrícula. Hornear a 220-250 ° C.
* Calabaza al horno - 250 núcleos g de nueces - 50 g de harina - 400 g de mantequilla - 50 g de azúcar - 50 g de soda - 6 g de canela - g dientes de 1 - 1h, mermelada de frutas - horas 300
Donuts con repollo.
Col cortado en tiras y guisado en manteca de cerdo. Cuando se haya enfriado, se mezcla con la harina, la margarina y la crema y la masa entonces mixto de espesor medio. Rozkatavshy en espesor de capa 2-2,5 cm, lo cortó rosquillas redondas y su superficie recubierta con el huevo. Hornear a 220-250 ° C. Sobre la mesa se sirve caliente.

* Biloholovkova col - 500 g de manteca de cerdo - 50 g de margarina - 100 g de harina - 300 g de crema - 200 g, huevos -. Pcs 1, Salt.
Tiras de pimiento rojo.
La harina y la mantequilla se preparan masa rozkachuyut que en el depósito y se duplican. Esto se repite veces 3-4. Última rozkachuyut capa rectangular de cuchillo caliente y cortar en tiras la anchura y longitud 2 10 cm cm. Ponga en una bandeja y cubrir con huevo mezclada con pimienta roja molida, espolvorear con el queso rallado. Daub la superficie de las tiras de huevo debería ser de manera que no consiguió en el lado de la tira debido a que la masa no se levante de manera uniforme. Hornear a 250-280 ° C.
* Harina -110 g de mantequilla - 100 g, huevos -. Pcs 1, Queso - 100 g de pimiento rojo.
Torta de la patata con mermelada.
Para todos los productos excepto mermelada, amasar la masa. La mitad de ella se pone en una capa de lámina uniforme engrasada, y en la parte superior -. Mermelada, fruta (manzana, fresa, etc.) capa gruesa 1 cm, capa de cubierta de la segunda mitad de la masa y Pierce en varios lugares con un tenedor. Hornear a 250- 280 ° C. tarta preparada cortado en cuadrados y espolvorear con el azúcar de vainilla.
* Harina -250 g de patatas hervidas - 250 g de manteca de cerdo - 120 g de azúcar en polvo -120 g, huevos - piezas 1 Soda - 12 g de vainilla azúcar-0,5 de Pack.; llenado, mermelada de frutas - hora 400
pastel de patata domingo.
Batir las yemas con el azúcar de espuma, añadir el puré de patatas hervidas calientes y dar masa a enfriar. De la masa enfriada se cacao mezclado, bicarbonato de sodio y de espesor de espuma de proteínas. En una forma oblonga, engrasado y espolvoreado con harina, poner la masa cocida y hornear a 200-220 ° C. Al horno de pan se corta horizontalmente en medio y poner una capa entre las mitades del llenado. superficie Pan toykym recubre con una capa de los mismos ingredientes iobsypayut granos de chocolate o de tierra rallada de frutos secos (nueces o forestal). Preparada de esta manera la torta de cortar en rodajas finas.
El relleno se prepara como sigue. patatas cocidas carne picada y mezclar bien con la mantequilla y el azúcar de vainilla, chocolate rallado o núcleos de nueces molidas.
* Azúcar - 200 g, huevos - uds 5, 250 - Patatas hervidas g de cacao - 50 12 g de soda - g.; Para el relleno: - patatas 250 g de mantequilla - 100 g de azúcar con vainilla - 150 g de chocolate rallado - 50 g o molidos granos - 100 horas
Galletas de la patata.
patatas cocidas purificada, amasar, añadir el azúcar, margarina, huevos, crema agria, la harina, la soda y preparar la masa. El espesor de capa de masa acabado en rozkachuyut 1-1,5 cm. Estampación moldes para galletas cortar diferentes formas y las puso en un molde engrasado y roció con la letra harina. Hornear a 250-280 ° C y galletas preparadas pares goma de mermelada de frutas.
* Las patatas hervidas - 200 g tsukor- 150 g de margarina - 200 g, huevos -. Pcs 1, Sour crema - 50 g de harina - 500 g de sosa - 6 g jam - 250 torta g de patata con mermelada.
Mezclar la harina, el azúcar, patatas cocidas, manteca de cerdo, huevos, bicarbonato de sodio, granos de cacahuete y la ralladura de limón rallada con leche amasar la masa. Una tercera parte de que se deja para el registro de la superficie del producto y el resto en capa rozkachuyut, lo puso en una hoja engrasada y la parte superior atasco de yeso fruta. De la masa restante hacer filamentos delgados y los puso en la mantequilla en una cuadrícula. Hornear a temperatu¬ri 220-280 ° C.
* Harina - 250 g de azúcar - 250 g de patatas hervidas - 250. g de manteca de cerdo - 100 g, huevos - piezas 1 Soda -. 12 150 g de granos - g, la ralladura de limón leche 1 300 - g de mermelada de frutas - horas 400
herraduras patata.
Las patatas hervidas obchyschayut caliente y carne picada, añadir bicarbonato de sodio, la harina, la sal y la masa después se mezclaron. Debido a que hace Cove vascos gruesa 1 8 cm y una longitud-10 cm, doblar ellos como pidkivok cuchara ranurada y se sumerge en agua hirviendo manteca de cerdo. Freír hasta que estén doradas. herraduras de rodillos calientes en el azúcar en polvo mezclado con azúcar de vainilla.
Antes de herraduras forma que hay que hacer en muestras de cocción, ya que algunas variedades suavizan la masa. En este caso, la masa debe añadir un poco más de harina.
* Patatas - 800 g de azúcar en polvo - g de harina 300 - 60 g g -12 soda, el azúcar de vainilla - paquete de 1, manteca de cerdo - 600 g de sal.
albóndigas de patata.
De harina, cocidos y después neobchyschenoyu purificada y filtrada a través de una picadora de carne cálida patatas, mantequilla o margarina con sal yema de huevo y después se mezcló con cuidado en el tablero, cubrir con un paño y dejar en un lugar fresco en horas 1. Entonces rozkachuyut pin, up, vyderzhuyut en cuestión de horas 1 en el frío de nuevo rozkachuyut. Esto se repite dos veces. Finalmente rozkachuyut espesor de la capa de masa en 1,5-2 cm y moldes (puede taza) cortado donuts. Cuanto más larga sea la masa de pie en un lugar frío, los donuts son deliciosos. Para cortar tiras recubiertas rosquillas cuchillo en una cuadrícula, poner los productos en la lista, recubierto con yema de huevo y espolvorear con comino. Hornear a 220-250 ° C.
* Harina - 200 g de patatas - 200 g de mantequilla o margarina - 200 g yemas de huevo - PC. 2, comino - 4 g de sal.
Galletas con las patatas y el cacao.
Mezclar la harina, la manteca de cerdo, puré de patatas hervidas, azúcar, bicarbonato de sodio, los huevos, el azúcar de vainilla y cacao en pasta de textura media y luego mezclado y forma de sus bolas del tamaño de una nuez. Cada dedo globo hacer un agujero en el que impone mermelada de albaricoque y almendras purificados. Los productos horneados en 200-220 ° C.
* Harina - 50r g de manteca de cerdo - 150 g de patatas - 200 g de azúcar - 220 g de soda - 6 g, huevos - uds 2, Cacao -. paquete de 50, mermelada de albaricoque - - 0,5 g de azúcar de vainilla 400 g - almendras horas 150

Añadir un comentario

no se publicará su dirección de e-mail. Обязательные поля помечены *